BLANC RÉSERVE 2022

Beschreibung

Weinberg:
In unseren Cuvées vereinen wir die besten Burgundersorten. Das Mikroklima des Luxemburger Moseltals, geprägt von zwei unterschiedlichen Gesteinsformationen, schafft ideale Bedingungen für diese Sorten. Trauben auf Keuper-Böden liefern vollmundige, harmonische Weine, während Muschelkalk elegante und finessenreiche Tropfen hervorbringt.

Vinifikation:
Die sorgfältige Traubenverarbeitung und Gärung im Edelstahltank bewahren die Frische und Fruchtigkeit unserer Weine. Eine Partie reift zusätzlich im Holz, was den Cuvées dezente Holzaromen und zusätzliche Tiefe verleiht. So entsteht eine feine Balance aus Eleganz, Struktur und perfekter Säureintegration, die für Spannung und höchsten Trinkgenuss sorgt.

Degustation:

Dieser Réserve Wein zeigt bereits sein volles Potenzial. Seine Nase ist geprägt von Aromen exotischer Früchte, reifen Birnen und von dezent holzigen Noten. Am Gaumen besticht er durch seine bemerkenswerte Weichheit und Rundheit, sowie Aromen von Birnen und auch von dezenten Vanille-Noten. Weil er vollmundig und zugleich gut ausbalanciert ist, ist dieser Wein unverkennbar.
Der Abgang ist frisch und von bemerkenswerter Länge. Der strukturierte Körper und eine angenehm erfrischende Säurezeichnen ihn als vielseitig verwendbaren Menüwein aus.

Trinkempfehlung:
Ein perfekter Essensbegleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalb und Schweinefleisch sowie Spargelgerichte.