Beschreibung
Weinberg:
In unseren Cuvées vereinen wir die besten Burgundersorten. Das Mikroklima des Luxemburger Moseltals, geprägt von zwei unterschiedlichen Gesteinsformationen, schafft ideale Bedingungen für diese Sorten. Trauben auf Keuper-Böden liefern vollmundige, harmonische Weine, während Muschelkalk elegante und finessenreiche Tropfen hervorbringt.
Vinifikation:
Durch die sorgfältige Traubenverarbeitung und die mehrwöchige Gärung im Edelstahltank bewahren unsere Weine ihre natürliche Frische und Fruchtigkeit. Der Edelstahlausbau fördert die Klarheit und Reinheit der Aromen, wodurch eine feine Eleganz und Lebendigkeit entstehen. Die Struktur der Cuvées bleibt dabei klar definiert, während die perfekte Säureintegration eine harmonische Spannung erzeugt
Degustation:
Dieser Cuvée zeichnet sich durch seinen fruchtigen und frischen Charakter aus. Seine Aromen von reifen gelben Früchten, tropischen Früchten sowie Zitrusfrüchten lassen ihn jung und vielseitig erscheinen.
Trinkempfehlung:
Sein vollmundiger Geschmack, welcher Mineralität und Fruchtigkeit in sich vereint, machen ihn zum idealen Begleiter für ein Muschelgericht oder eine typisch luxemburgische Frittüre.