BLANC RÉSERVE 2022

Description

Vignoble :
Dans nos cuvées, nous réunissons les meilleurs cépages de Bourgogne. Le site microclimat de la vallée de la Moselle luxembourgeoise, marqué par deux différentes formations rocheuses, crée des conditions idéales conditions pour ces variétés. Raisins sur les sols du Keuper fournissent des vins corsés et harmonieux, tandis que le calcaire coquillier produit des vins élégants et d'une grande finesse.

Vinification :
Die sorgfältige Traubenverarbeitung und Gärung im Edelstahltank bewahren die Frische und Fruchtigkeit unserer Weine. Eine Partie reift zusätzlich im Holz, was den Cuvées dezente Holzaromen und zusätzliche Tiefe verleiht. So entsteht eine feine Balance aus Eleganz, Struktur und perfekter Säureintegration, die für Spannung und höchsten Trinkgenuss sorgt.

Dégustation :

Dieser Réserve Wein zeigt bereits sein volles Potenzial. Seine Nase ist geprägt von Aromen exotischer Früchte, reifen Birnen und von dezent holzigen Noten. Am Gaumen besticht er durch seine bemerkenswerte Weichheit und Rundheit, sowie Aromen von Birnen und auch von dezenten Vanille-Noten. Weil er vollmundig und zugleich gut ausbalanciert ist, ist dieser Wein unverkennbar.
Der Abgang ist frisch und von bemerkenswerter Länge. Der strukturierte Körper und eine angenehm erfrischende Säurezeichnen ihn als vielseitig verwendbaren Menüwein aus.

Recommandation de consommation :
Ein perfekter Essensbegleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalb und Schweinefleisch sowie Spargelgerichte.