BRUT Bouteille Magnum

Description

Vignoble :
Deux formations rocheuses différentes caractérisent notre Vins . Keuper dans la région de Schengen et Muschelkalk dans le canton de Grevenmacher.

Vinification :
La base de notre crémant est constituée de raisins sains et aromatiques à l'acidité rafraîchissante, soigneusement récoltés à la main et pressés en grappes entières. Notre crémant est un vin mousseux de qualité au plus haut niveau, avec plus de 30 ans d'expérience dans la production de crémant. La sélection ciblée des Pinots Noirs et leur transformation en Blanc de Noir pour obtenir une composition parfaite, ainsi qu'un temps de maturation d'au moins 24 mois sur lies, ont donné naissance à ce crémant incomparable. Cuvée.

Dégustation :
Ce crémant surprend par sa mousse très fine, son onctuosité soyeuse et son arôme prononcé. Il reflète le charme de son cépage, le pinot noir vinifié en blanc. Au nez, beaucoup de finesse et des arômes de fruits rouges. Quelque chose de spécial pour tous les amateurs de notre Crémants.

Recommandation de consommation :
Son orientation gastronomique est variée. Il se marie bien avec de champignons et de foie gras poêlé aussi bien que des avec des desserts à base de chocolat et de caramel.