BRUT ROSÉ

Beschreibung

Weinberg:
Zwei unterschiedliche Gesteinsformationen prägen unsere Weine. Keuper in der Gegend um Schengen und Muschelkalk im Kanton Grevenmacher.

Vinifikation:
Die Grundlage unseres Crémants bilden gesunde, aromatische Trauben mit erfrischender Säure, sorgfältig von Hand gelesen und als Ganztrauben gepresst. Unser Crémant ist ein Qualitätsschaumwein auf höchstem Niveau, mit über 30 Jahren Erfahrung in der Crémant-Herstellung. Durch die gezielte Auswahl der Pinot Noirs und deren perfekter Komposition, sowie einer Reifezeit von mindestens 24 Monaten auf der Hefe, entstand dieser unvergleichliche Crémant.

Degustation:
Die feine, lachsrote Farbe und die Finesse seines Mousseux machen den ersten Eindruck aus. Die Nase ist fast opulent mit ihren Aromen von roten Früchten. Die Vielseitigkeit und Wertigkeit seiner Rebsorte -Pinot Noir- zeigt dieser Crémant in Perfektion. Finesse im Zusammenspiel mit Kraft, Struktur und Charakter.

Trinkempfehlung:
Die Cuvée BRUT ROSÉ ist ein idealer Begleiter zu bunten Salaten, Meeresfrüchten und zu zart gebratener Entenbrust mit Kirschen, aber auch zu gebackenen Desserts mit roten Früchten.