Foodpairing
Inspiration für das Zusammenspiel von
REZBERGH und Speisen
Brut Rosé
Die feine, lachsrote Farbe und die Finesse seines Mousseux machen den ersten Eindruck aus.
Die Nase ist fast opulent mit Aromen von roten Früchten.
Die Vielseitigkeit und Wertigkeit seiner Rebsorten - Pinot noir - zeigt dieser Crémant in Perfektion.
Finesse im Zusammenspiel mit Kraft, Struktur und Charakter.
Die Cuvée BRUT ROSÉ ist ein perfekter Begleiter zu bunten Salaten, Meeresfrüchten und zart gebratener Entenbrust mit Kirschen, aber auch zu gebackenen Desserts mit roten Früchten.
Oder zu…..
BUNTE SALATE | GAMBAS | HIMBEERE
BRUT BLANC DE BLANCS
In der Nase dominieren Aromen von reifen Beeren, Vanille und diskrete Röstaromen.
Am Gaumen bietet er eine feine Perlage und Frische mit fruchtigen Noten von
Erdbeeren und Mirabellen sowie einer leicht jodhaltigen Mineralität.
BRUT BLANC DE BLANCS - Der Ideale Essensbegleiter!
Genießen Sie diesen Crémant mit gebratenem Perlhuhn mit
Waldpilzen oder mit Hartkäsesorten.
Oder auch zu…..
RIND | CARPACCIO | BASILIKUM | PARMESAN
2022 BLANC
Diese Cuvée zeichnet sich durch seinen fruchtigen und frischen Charakter aus.
Seine Aromen von reifen gelben Früchten, tropischen Früchten, sowie Zitrusfrüchten lassen ihn jung und vielseitig erscheinen.
Sein vollmundiger Geschmack, welcher Mineralität und Fruchtigkeit in sich vereint,
machen ihn zum idealen Begleiter von Muschelgerichten oder einer
typisch luxemburgischen Frittüre.
Oder auch zu…..
PASTA | TRÜFFEL | FEIGE | PFEFFERSCHAUM
2022 BLANC
Diese Cuvée zeichnet sich durch seinen fruchtigen und frischen Charakter aus.
Seine Aromen von reifen gelben Früchten, tropischen Früchten, sowie Zitrusfrüchten lassen ihn jung und vielseitig erscheinen.
Sein vollmundiger Geschmack, welcher Mineralität und Fruchtigkeit in sich vereint,
machen ihn zum idealen Begleiter von Muschelgerichten oder einer
typisch luxemburgischen Frittüre.
Oder auch zu…..
PASTA | TRÜFFEL | FEIGE | PFEFFERSCHAUM
2022 BLANC RÉSERVE
Dieser Réserve Wein zeigt sein volles Potenzial.
Seine Nase ist geprägt von Aromen exotischer Früchte, reifer Birnen und von dezent holzigen Noten.
Am Gaumen besticht er durch seine bemerkenswerte Weichheit und Rundheit,
sowie Aromen von Birnen und dezenten Vanille-Noten.
Weil er vollmundig und zugleich gut ausbalanciert ist, ist dieser Wein unverkennbar.
Der Abgang ist frisch und von bemerkenswerter Länge.
Der strukturierte Körper und eine angenehm erfrischende Säure zeichnen ihn als vielseitig verwendbaren Menüwein aus.
Ein perfekter Essensbegleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, Kalb- und Schweinefleisch sowie Spargelgerichten.
Oder auch zu….
PASTA | TRÜFFEL | FEIGE | PFEFFERSCHAUM
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